hoya的部落格

ppm定義:一升溶液中，所含溶質的毫克

咖啡一罐內容量大概200ml  咖啡因在500ppm 以上

先以500PPM來計算

500ppm = 500mg / 1L = Xmg / 0.20L

X = 100 (mg)

所以離標準值還有200mg (標準值300mg)

咖啡因是以分析儀器來分離和鑑定試樣中各化學成分的性質和含量

那個儀器叫做層析儀全名是氣相色層分析儀

以HPLC-定量飲料中咖啡因的含量

http://www.cyut.edu.tw/~applchem/ch-d001-1-4.html

消保會日前邀集衛生署、台灣咖啡協會和大型連鎖業者開會，要求業者就現煮咖啡以紅、黃、綠做咖啡因的標示，其中紅色標是代表咖啡因含量為200-300mg或300mg以上，黃色標示為咖啡因含量100-200mg，綠色標示為咖啡因含量100mg以下。
消保會督導組長劉清芳表示，業者必須就大、中、小杯分別進行標示，同時也要提醒消費者，一天的咖啡因攝取量不應超過300mg(毫克)

攝取咖啡因一天是在300毫克以下
咖啡因對人體的好處
●咖啡和巧克力中含有多種名為黃素母體(flavonoid)的多酚抗氧化劑，而這些物質對健康有所幫助，例如可預防心臟疾病的發生。這些物質在咖啡中的含量雖然比茶和酒來的少，但是比其它飲料的含量還要來的多

過量攝取，一天攝取300毫克以上
咖啡因對人體造成的不良影響
●咖啡因的攝取量達到每天300毫克時對於情緒、警覺性有正面的幫助。但是當攝取量超過400毫克時就會有負面的作用了，包括情緒轉壞、攻擊性以及焦燥。

答案是0.001PPM,

因为1ug/ml等于1PPM，1000L＝1立方米

1毫克／立方米＝1000微克／1000000毫升＝

1微克／1000毫升＝0.001微克／毫升＝0.001PPM